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Sortie n° 2524601, créée le 07 07 2021
Date de la sortie
Heure de début
11:30 (du matin)
Descriptif de la sortie
Sortie gratuite 
JE VOUS CONVIE À PARTICIPER À UN
Cours en ligne - Bœuf à la façon du tigre qui pleure
Organise par InFusion Cooking Classes Koh Samui
En Direct Live sur Facebook
Cette semaine le bœuf mariné et grillé à la façon du tigre qui pleure.
Cette recette est rapide et très facile. Elle est idéale pour ceux qui veulent se régaler sans passer des heures en cuisine !
Comme d'habitude la recette sera enseignée pas à pas, en français, et vous pourrez poser vos questions, en direct
Voici les ingrédients pour 2 personnes :
Marinade :
300 g de filet de bœuf
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à café de sauce poisson
½ cuillère à café de sucre de coco
Assaisonnement :
1 cuillère à café de piment en flocons
1 cuillère à soupe de sauce poisson
1 cuillère à café de sucre de coco
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à café de riz gluant grillé, concassé
3 feuilles de coriandre longue, tranchées
15 g de ciboule, grossièrement hachée
5 g d'échalotes, tranchées
1 cuillère à café de piment en flocons
1 cuillère à soupe de sauce poisson
1 cuillère à café de sucre de coco
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à café de riz gluant grillé, concassé
3 feuilles de coriandre longue, tranchées
15 g de ciboule, grossièrement hachée
5 g d'échalotes, tranchées
Garniture :
Tranches de concombre
Haricots kilomètre, coupés en longueurs de 6 cm
Herbes telles que : basilic citron, coriandre longue, aneth et menthe
Tranches de concombre
Haricots kilomètre, coupés en longueurs de 6 cm
Herbes telles que : basilic citron, coriandre longue, aneth et menthe
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