Le Mas de Caron (sur Caromb) propose en partenariat avec les frères Jaumard un déjeuner truffé (formule à 17 euros (brouillade à la truffe noire, d’une salade à la truffe d'automne et d’un coulommiers truffé) et 1 balade accompagnée dans le vignoble & oliveraie avec dégustations des divers crus (domaine en conversion vers le bio)... voici la présentation :
découverte du domaine avec le vigneron pour une balade pédagogique d’environ une heure, entre Ventoux, Dentelles de Montmirail et villages perchés. Apprenez à reconnaître les 9 cépages du domaine (entre 2 et100 ans d’âge), admirez les quelque 200 oliviers de la propriété et visitez le chai, avant de conclure par une dégustation des vins du domaine.
Je devais y aller avec des amis amateurs de truffe qui ont 1 empêchement, moi ça me tente à la fois pour la balade dans cadre assez joli m'a-t-on dit (belles vues, vignobles en automne etc...), le côté gourmand (pas fan inconditionnelle jusqu'ici de truffes mais occasion de vérifier, ici promesse de produit frais, de qualité), si vous êtes amateurs de truffes, de vins, de fromages ... C'est le moment !
Il faut s'engager fermement car sur réservation 48h avant mini... Il y a des h pour les visites du domaine, je suggère donc de faire la visite de 12h et de manger après... Mais on peut décider l'inverse comme manger tôt 11h30 façon brunch, faire la visite de 13h30 (après la 3ème visite est à 15 h ? Un peu tard hum ?), me dire votre préférence mais il me faudra trancher ... Il n'y a pas de minimum pour moi, il suffit qu'on soit DEUX (idéal 4, limite 6 max, pas de LA)
le pass sanitaire sera probablement demandé pour manger
météo annoncée ce WE mix soleil nuages de 10 à 21 ° apm